Top.Mail.Ru
Блог — Чтобы не было долго, дорого и больно

Чтобы не было долго, дорого и больно

Ольга Стаценко
28 августа 2026

Техника «борщ и плов»

Читать всем, особенно предпринимателям, которые устали, что сотрудники «ничего не могут сделать нормально».

 

Один собственник поделился историей. Он из той породы людей, которые одновременно запускают пару проектов, обсуждают пять идей и держат в голове ещё десяток задач. И что он делал? Правильно – требовал того же от подчинённых.


Однажды один из сотрудников задал ему простой вопрос: «Если вам нужно приготовить борщ и плов, как вы это сделаете?»


Собственник ответил, что всё вместе: поставит кастрюлю с водой на борщ и казан на плов. Будет параллельно резать/шинковать ингредиенты сразу и на борщ, и на плов.


Сотрудник сказал: «А я сначала нашинкую морковь на борщ, потом лук на борщ, потом капусту на борщ. И пока я не сварю борщ, я даже думать не смогу про плов. Я как вы просто не могу. Поэтому не надо от меня ждать такого же поведения и таких же результатов».


И тут у собственника щёлкнуло. Теперь перед тем, как поставить задачу сотрудникам, он думает: а этот сотрудник «борщ и плов» или «сначала борщ, а потом плов»?

Ему с людьми стало понятнее.

 

Я называю это техникой «борщ и плов». Теперь и вы о ней знаете, поэтому вспоминайте чаще, очень помогает правильно ставить задачи сотрудникам и получать качественный результат.

 

В управлении людьми и компаниями масса подобных нюансов. Если о них не знать, то узнавать через собственный опыт всегда долго, дорого и больно.


Любой предприниматель начинает свой бизнес с азартом, идеями и амбициями и уж точно не мечтает навечно зарыться в операционке. Однако вместо свободы через некоторое время обнаруживает себя среди тонны задач, авралов, дедлайнов и недовольных сотрудников. Знакомо?

 

Потому что обычно управляет «как все», а не профессионально. В чём разница?

  • Управление «как все» – это метод «как дела?». Созвоны, переписки, личный контроль. Результаты есть, но усилий много, выгорает сам и тормозит рост команды.
  • Профессиональное управление – это система. Это инструменты: контроль по показателям, регулярная обратная связь, стандарты, автоматизация процессов. То есть собственник создаёт систему, которая работает без его постоянного участия.

 

Даже если вы думаете, что у вас «ещё маленький бизнес» или «я просто прораб», начинать строить систему нужно сейчас. Тогда завтра вы не останетесь в том же месте, в котором находитесь сегодня. К тому же силы и ресурсы сохраните.

 

Чтобы разобраться в системе управления, которая поможет увеличить доход компании и организовать работу на профессиональном уровне, регистрируйтесь на курс «Собственник малого бизнеса. Как создать систему управления и развития компании». Начало занятий 16 сентября.

 

Во время обучения вы:

  • Сформулируете цели и задачи своего бизнеса
  • Получите максимально структурированные современные знания и технологии
  • Построите бизнес-модель своей компании и реальную оргструктуру
  • Приобретёте уверенность в своих управленческих действиях
  • Научитесь принимать решения не интуитивно, а на основе аналитики и реальных данных
  • Поймёте, как внедрять в процессы ИИ и автоматизацию
  • Узнаете о новых IT трендах для повышения эффективности бизнеса
  • Получите конкретные инструменты для управления и развития своего бизнеса на всех уровнях
  • Спроектируете бизнес-план и начнёте его реализовывать
  • Поймёте «что» нужно делать и «как» это сделать
  • Получите максимум рекомендаций как избежать типичных управленческих ошибок
  • Внедрите эффективные инструменты повышения продаж
  • Научитесь применять новые стратегии маркетинга и привлечения клиентов
  • Научитесь предотвращать и преодолевать кризисы в организации
  • Разработаете стратегию развития бизнеса и пошаговый план действий на ближайшие год-три
  • Вместо поисков и экспериментов осознанно двинетесь вперёд к развитию

 

Если чувствуете, что «всё вязко», много движения и мало результата, если важно не просто «пережить этот год», а вернуть управляемость и темп, то вам прямая дорога на курс «Собственник малого бизнеса. Как создать систему управления и развития компании».

 

Успехов и до встречи!

Ваша - Ольга Стаценко

 

Вверх